>

Helen Fodnæss

Akademisk medarbejder

Helen Fodnæss

DTU Fødevareinstituttet

Forskningsgruppen for Kemisk Fødevareanalyse

Kemitorvet

Bygning 202 Rum 1138

2800 Kgs. Lyngby

Danmark

helf@food.dtu.dk

Helen Fodnæss

EDUCATION  2015-2017   MSc. Global Health, University of Copenhagen, Denmark            Thesis topic: Do biofortified provitamin A crops in developing African countries improve the health and nutrition of  women and children.    2010-2014   BSc. Nutrition, University of Maine, USA                Major: Human Nutrition and Food Science