Preben Bøje Hansen
Levnedsmiddeltekniker
DTU Fødevareinstituttet
Forskningsgruppen for Mikrobiel Bioteknologi og Bioraffinering
Søltofts Plads
Bygning 222 Rum 112
2800 Kgs. Lyngby
Danmark
opbygning og drift af udstyr design af udstyr teknisk tegning procesvurdering ølfremstilling separationsprocesser
Mit arbejdsområde omfatter: Op- og nedskalering af processer Alle former for separation, herunder filtrering Opbygning af udstyr (systemer) Opbygning af delkomponenter (design af udstyr) Tekniske tegninger, normal og i 3 D Procesvurdering, teoretisk design såvel som i praksis i virksomheder Vejledning af studerende (teknisk og sikkerhedsmæssigt) Ølfremstilling og opbygning/drift af bryggeri Driftsleder af bryggeriet Vejleder i enhedsoperationer Tidligere sikkerhedsleder og byggeleder