Charlotte Jacobsen

Charlotte Jacobsen

Professor, forskningsgruppeleder

DTU FØDEVAREINSTITUTTET
DTU Fødevareinstituttet

Forskningsgruppen for Bioaktive Stoffer – Analyse og Anvendelse

Danmarks Tekniske Universitet

Kemitorvet

Bygning 204, rum 112

2800 Kgs. Lyngby

Hjemmeside

Få tilsendt vCard på e-mail.

Publikationer
Projekter
Aktiviteter
Kurser
Loading

Publikationer rss feed

1999
 

Oxidation mechanisms in fish oil enriched emulsions

Jacobsen, Charlotte

Type: Ph.D. thesis

Status: Published     |    År: 1999