Akademisk medarbejder til vedligehold og videreudvikling af Fødevaredatabank

fredag 28 jun 19

Send ansøgning

Frist 31. juli 2019
Du kan søge om jobbet ved DTU Fødevareinstituttet ved at udfylde den efterfølgende ansøgningsformular.

Ansøg online

DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for risikovurdering og ernæring søger en akademisk medarbejder, som kan indgå i arbejdet med håndtering og kuratering af data fra fødevarekemiske analyseprojekter og fra andre kilder til Fødevaredatabanken. Ansættelsen er på fuld tid og løber fra den 1. september 2019 eller snarest muligt derefter.

Jobbet

Fødevaredatabanken indeholder data for den ernæringsmæssige kemiske sammensætning af fødevarer på det danske marked. Data bruges i mange sammenhænge, herunder til estimering af næringsstofindtaget i den danske befolkning og til brug for udarbejdelse af næringsdeklarationer og ernæringsoplysning til befolkningen. Fødevaremarkedet ændres konstant med nye produkter, nye dyrkningsformer osv. Opdatering og udvikling af er derfor afgørende for at rådgivning af myndigheder og befolkningen er så retvisende som muligt.

 
Stillingen refererer til lederen afdelingens ernæringsgruppe som bl.a. foretager national monitorering af fødevareindtag og ernæringsstatus i den danske befolkning på vegne af Fødevarestyrelsen
. Kandidaten vil få en central rolle i forhold til udviklingen af fødevaredatabanken og få ansvar for konkret opdatering af Fødevaredatabanken. Aktiviteterne udføres således i tæt samarbejde med instituttets fødevarekemikere og specialister fra ernæringsgruppen. Der er desuden tæt dialog med Fødevarestyrelsen, samt med erhvervet.

 

Af specifikke faste opgaver kan nævnes:

  • Indlæse nye analyseresultater i databasen og kuratere dem i forhold til allerede eksisterende data
  • Sikre dokumentation for datas oprindelse mv.
  • Deltage i udarbejdelse af kemiske analyseprojekter, der har til formnål at tilvejebringe nye data
  • Indhente og evaluere ernæringskemiske data for fødevarer fra andre landes fødevaredatabanker og præsentere dem i Fødevaredatabanken efter vurdering af dokumentation og relevans i forhold til de tilsvarende fødevarer på det danske marked
  • Gennemgå eksisterende nationale data efter fast plan med henblik på vurdering af behov for opdatering

Der vil være gode muligheder for faglig udvikling.


Vores forventninger til dig
Du har en naturvidenskabelig baggrund i f.eks. kemi, fødevarevidenskab, fødevareteknologi eller biokemi. Du har stor interesse for, og viden om, fødevarers kemiske sammensætning og kan arbejde struktureret og systematisk. Viden om fødevarekemiske analysemetoder vil være en fordel, men er ikke et krav.

 

Du har erfaring med og interesse for at arbejde med komplekse datasæt. Der vil være en del samarbejde med de danske myndigheder og erhverv, samt med danske borgere, hvorfor flydende dansk i skrift og tale er en nødvendighed. Derudover har du også gode engelsk kundskaber.

Du er en ansvarsfuld og engageret medarbejder med godt overblik. Du er detaljeorienteret men evner samtidig at løfte dig op og se helheden. Du vil trives med konstruktivt samarbejde med andre specialister i afdelingen og samtidig kan du lide at arbejde selvstændigt. Du sætter pris på en systematisk og struktureret tilgang til dine opgaver og forstår vigtigheden af at få opgaver afsluttet. Vi tilbyder et spændende og positivt arbejdsmiljø, hvor vi lægger vægt på et godt arbejdsklima med en effektiv og gensidig hjælpsom tilgang til arbejdet.

 

Hvad tilbyder vi dig
På DTU bliver du del af et universitet, hvor viden og uddannelse med et globalt perspektiv er omdrejningspunktet. Ny teknologi, innovation og viljen til at skabe noget, der kan komme os alle til gavn, er hjørnestene på DTU. Vi værdsætter høj faglighed, og ønsker at du løbende udvikler dig i takt med dit ansvar. En naturlig del af dit nye job bliver således høj faglighed, din egen udvikling og ansvarlig handlefrihed.

Løn og ansættelsesvilkår
Løn og ansættelsesvilkår er i henhold til overenskomst mellem Finansministeriet og Akademikere i Staten (AC).

Ansøgning og kontakt
Vi skal modtage din  ansøgning senest 31. juli 2019. Åbn linket "Ansøg online", hvor du udfylder ansøgningsformularen samt vedhæfter motiveret ansøgning, CV og eksamensbeviser.

 

Ønsker du flere oplysninger om stillingen, er du velkommen til at kontakte afdelingschef Flemming Bager, fbag@food.dtu.dk eller seniorforsker Anja Biltoft Jensen, apbj@food.dtu.dk

Alle interesserede uanset alder, køn, handicap, race, religion eller etnisk tilhørsforhold, opfordres til at søge stillingen.

DTU er et teknisk eliteuniversitet med international rækkevidde og standard. Vores mission er at udvikle og nyttiggøre naturvidenskab og teknisk videnskab til gavn for samfundet. 11.200 studerende uddanner sig her til fremtiden, og 6.000 medarbejdere har hver dag fokus på uddannelse, forskning, innovation og forskningsbaseret rådgivning, som bidrager til øget vækst og velfærd. DTU stiller krav og giver muligheder uanset hvor i organisationen, man arbejder. Vi står for høj faglighed, kollegial respekt og ansvarlig handlefrihed.