Ipek Altay

Ph.d.-studerende

DTU Fødevareinstituttet

Forskningsgruppen for Fødevareproduktionsteknologi

Søltofts Plads

Bygning 227 Rum 142

2800 Kgs. Lyngby

Danmark

ipeal@food.dtu.dk

Ipek Altay

0000-0003-4447-7479