Pelle Thonning Olesen

Pelle Thonning Olesen

Seniorrådgiver

DTU FØDEVAREINSTITUTTET
DTU Fødevareinstituttet

Afdelingen for Risikovurdering og Ernæring
Gruppen for Kemisk Risikovurdering og GMO

Danmarks Tekniske Universitet

Kemitorvet

Bygning 201, rum 002

2800 Kgs. Lyngby

Tlf.
Mobil
Fax 35 88 70 01
E-mail petol@food.dtu.dk
ORCID 0000-0001-8290-3374
Hjemmeside

Få tilsendt vCard på e-mail.

Publikationer
Projekter
DTU nyheder
Loading

Projekter rss feed

Helhedssyn på nødder

Mejborn, Heddie; Poulsen, Morten; Olesen, Pelle Thonning; Jørgensen, Kevin

Type: Research    |     Projektstatus: Finished

2014-2015

Aroma formation by staphylococcus starter cultures - the influence of growth parameters

Olesen, Pelle Thonning; Meyer, Anne S.; Stahnke, Louise Heller; Vrang, Astrid; Martinussen, Jan; Andersen, Henrik Jørgen; Houlberg, Ulf Examiner: Andersen, Henrik Jørgen; Houlberg, Ulf

Type: PhD    |     Projektstatus: Finished

1999-2003