Foto: Colourbox

Råmælk fra køer viser potentiale mod tarmsygdom

Fødevareteknologi Produktionsdyr Sundhedsfremmende stoffer
Et ph.d.-studie ved DTU Veterinærinstituttet viser, at råmælk fra køer har en mere positiv virkning på for tidligt fødte grises tarme end modermælkserstatning og kan forhindre udviklingen af en frygtet tarmsygdom. På sigt kan studiet danne grundlag for at bruge råmælk fra køer til for tidligt fødte børn.

Nekrotiserende enterocolitis (NEC) er en alvorlig tarmsygdom, der rammer en stor del af for tidligt fødte børn. Den modermælk, der produceres de første døgn, efter mælkeproduktionen begynder - såkaldt råmælk, beskytter mod sygdommen, da den indeholder bioaktive stoffer, som har en positiv virkning på tarmens struktur, funktion, immunsystem og mikrobiota.

Men ikke alle for tidligt fødte børn har mulighed for at få modermælk og får derfor modermælkserstatning i stedet og har dermed større risiko for få sygdommen.

Læs hele nyheden på DTU Veterinærinstitutttets hjemmeside.