Peter Ruhdal Jensen

Professor, forskningsgruppeleder

DTU Fødevareinstituttet

Forskningsgruppen for Mikrobiel Bioteknologi og Bioraffinering

Henrik Dams Allé

Bygning 201 Rum 213

2800 Kgs. Lyngby

Danmark

perj@food.dtu.dk

Peter Ruhdal Jensen

0000-0003-2080-2070